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Entrecôte / Rib-Eye

Sonderpreis Preis €77,90 Normaler Preis Einzelpreis €38,95 pro kg

inkl. MwSt.

Rib-Eye Stück von Free-Range Rindern aus Namibia oder Botswana. Zart, saftig und stark im Geschmack. Ohne jegliche Hormone oder Antibiotika.

Ein Rib-Eye Stück wird aus dem vorderen Rücken des Rindes gewonnen. In diesem Körperabschnitt verlaufen gut erkennbare Fettschichten zwischen mehreren Muskelsträngen, die durch das Grasen immer wieder beansprucht werden. Diese wiederholten Bewegungen sorgen dafür, dass das Fleisch so marmoriert und saftig wird.

Ganzjährige Freilandhaltung in der wunderschönen Natur des südlichen Afrikas garantiert nicht nur glückliche Rinder, sondern auch aromatisches und zartes Fleisch. Die Tiere bekommen auf der Weide viel Bewegung, was für eine ideale Entwicklung und ausgeprägte Muskeln sorgt. Das ist das Geheimnis des zarten Fleischstücks mit der feinen Wildnote.

*Namibia hat in den letzten Jahren unter einer starken Dürre gelitten. In der aktuellen Regenzeit hat es endlich wieder gut geregnet. Viele Farmer sind dadurch aber gezwungen, ihren Bestand wieder aufzubauen. Wir bekommen deshalb aktuell unregelmäßigere Lieferungen. Damit ihr aber nicht leer ausgeht, bieten wir übergangsweise auch Rindfleisch aus Botswana an. Wir haben uns für Botswana entschieden, da die Farmen dort den gleichen Auslauf und vergleichbare Bedingungen bieten! Das Fleisch wird gefroren versendet.

Customer Reviews

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Falk

Alles gut!

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Merle H.
Sehr lecker sehr qualitativ!

Das Entrecôte / Rib-Eye überzeugt nicht nur in seiner Qualität auf den ersten Blick und mit einem wirklich guten Preis-Leistungs Verhältnis. Sondern der Geschmack ist auch einzigartig und sehr sehr lecker. Wir haben das große Stück in ordentliche Steaks geschnitten und dann gegrillt und es war für jeden von uns perfekt und sehr lecker. Hier bestellen wir gerne wieder. Danke für den super Service und auch den schnellen Versand. Das Fleisch kam gefroren und gut gekühlt bei uns an.

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Manfred Hauser

Einfach mega gut👌🏼😋😋