Lekker! Das Kochbuch aus Namibia

Namibische Farmküche zum Kochen und Genießen

LEKKER! ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Lese- und Bilderbuch über die Ababis Gästefarm am Rande der Naukluft-Berge in Namibia – und über seine Bewohner, Landschaften und Tiere. Mit Hilfe von der Familie, Hauswirtschafts-Praktikantinnen, Freunden und Einheimischen, sowie unseren Mitarbeitern in der Küche, haben wir viele neue, alte und auch traditionelle afrikanische Rezepte ausprobiert, überarbeitet und verfeinert, bis sie für LEKKER! befunden wurden.

P.S.: LEKKER ist Afrikaans und wird für alles Schöne, Köstliche, Schmackhafte, Nette,… verwendet.