Rinder Picanha | Tafelspitz | Rump cap +1,4 kg
Aromatischer und vielseitig einsetzbarer Muskel aus der Hüfte. Der Rump Cap wird entlang der natürlichen Muskelstruktur ausgelöst und vollständig von äußerem Fett und Silberhaut befreit.
Ideal für Steaks, Grillgerichte und die Portionierung.
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