Frozen beef fish muscle

Zarter, länglicher Muskel aus dem Schulterbereich. Der Teres Major wird entlang seiner natürlichen Muskelstruktur ausgelöst und von größeren Sehnen, Bindegewebe und überschüssigem Fett befreit.
Der kompakte Zuschnitt überzeugt durch seine Zartheit und eignet sich hervorragend für Steaks und hochwertige Portionen.